Đánh giá chất lượng giống thông qua cảm quan
Đánh giá chất lượng giống thông qua cảm quan dựa vào các chỉ tiêu sau đây:
Độ tuổi: khi nói PL15, phải có chiều dài thân 11 – 12mm (từ chóp chủy tới chóp đuôi, đo qua giấy kẻ ly).
Kích thước tôm trong bể đồng đều, không có tôm chết trong bể (xi phông đáy để kiểm tra), tôm bơi lội hoạt động nhiều, nước trong bể trong, không đục và không màu nâu đỏ.
Kiểm tra màu sắc, sử dụng ly thủy tinh kiểm tra xem, tôm có màu sáng xám, sáng nâu hay sáng đen, màu hồng hay đỏ là tôm có chất lượng xấu.
Lấy một ít tôm ra chậu 10 lít có chứa 5 lít nước, dùng tay xoay tròn dòng nước vài vòng, sau 3 – 4 phút quan sát thấy tôm tủa ra xung quanh chậu, bám sát đáy chậu, chống lại dòng nước và không tụ vào giữa chậu là tôm khỏe, nếu ngược lại là tôm yếu.
Quan sát ban đêm: tắt đèn trong trại giống, quan sát trong bể khoảng 5 phút xem có hiện tượng phát sáng hay không, nếu có phát sáng, cần phân biệt rõ nguyên nhân để quyết định:
+ Những con chết phát sáng là do nguồn nước xử lý chưa triệt để số lượng tôm chết ít, cơ thể nguyên vẹn, cứng là do nhảy lên thành chết rơi xuống bể là tôm không chết vì bệnh có thể thả nuôi; những con chết mềm, hoặc đứt khúc nhiều trong bể là do tôm bị bệnh khác chết, không sử dụng nuôi.
+ Nhưng con chết phát sáng và cả con tôm sống cũng phát sáng, nhưng đốm sáng nhỏ li ti trên phần cơ của tôm là do bênh phát sáng (Vibrio harveryi), sẽ gây chết khi thả vào ao, không sử dụng nuôi.
Sử dụng cốc 300cc múc cả tôm và nước trong bể cho vào cốc 100cc sau đó cho vào 200cc nước ngọt, sau 2 giờ quan sát thấy tôm không chết con nào, tức là tôm khỏe mạnh.
